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关于坚决制止餐饮浪费行为、大力弘扬 节约美德的倡议书

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【摘要】:
关于坚决制止餐饮浪费行为、大力弘扬 节约美德的倡议书

  集团各单位、各部门:

  近日,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示,强调“坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围。”为了贯彻落实习近平总书记的重要指示精神,倡导健康用餐文化,在全集团引领“文明消费,节约用餐”时代风尚,坚决制止餐饮浪费行为,集团特向广大干部员工发出倡议:

  一、倡导餐饮节俭新风。一是集团提倡文明用餐模式,各单位食堂要全面推行“分餐制、公筷制”,保证卫生安全;二是采取“多次少取”用餐方式,吃多少拿多少;三是各单位食堂提供盒饭的,应采取大份、小份盒饭形式供应发放,员工按照饭量领取,杜绝浪费;四是食堂管理部门要科学做好预算,每日掌握用餐人数及用餐量,合理备货、适当分配,从源头减少浪费;五是集团主管部门要建立检查、通报机制,定期对用餐情况进行检查,对管理不到位、造成浪费的给予通报批评。

  二、强化职工好食堂建设。食堂管理部门要统筹规划,通过多种形式营造“节约光荣,浪费可耻”的浓厚氛围,积极开展食堂节能节水改造,提高水、电、煤、气使用效率,推进餐厨垃圾集中处理。要加强食堂人员队伍建设,科学合理控制原材料采购、备料中的浪费行为,提升厨师烹饪技艺和菜品质量,确保员工营养、健康用餐。

  三、传承勤俭节约的美德。集团广大员工要大力弘扬勤俭节约的优良传统,树立科学饮食新理念,养成崇尚节约、厉行节约的良好习惯。集团各级领导干部、全体党员要带头勤俭节约,提倡理性消费,不组织和参与高档聚餐,做新食尚的倡导者、践行者,影响和带动身边亲戚朋友进一步开展“光盘行动”,倡导“文明就餐,杜绝浪费”,形成“节约光荣、浪费可耻”的良好氛围,以实际行动厉行节约,传承美德。

  “餐桌文明”“光盘行动”是中华民族的传统美德和社会进步的具体体现,更是社会主义核心价值观的重要内容。各单位要按照集团要求进一步研究餐饮节约措施,制定实施方案,注重宣传,加强引导,切实领会、扎实贯彻习近平总书记重要指示精神,大力弘扬“俭以养德、惜粮节粮”的粮食文化,坚决制止铺张浪费行为,让节约每一粒粮食成为每个龙江环保人的自觉行动。

 

  龙江环保集团股份有限公司

2020年8月14日

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